Drvič SHARK Fruit je určený na spracovanie ovocia, predovšetkým jabĺk, hrušiek ale i ďalších ovocných plodov (vrátane kôstkovín) určených na lisovanie (muštovanie) alebo inému spracovaniu. V drviči SHARK Fruit je možné spracovať celé plody a to až do priemeru 100 mm. Ovocie sa veľmi rýchlym a jednoduchým spôsobom "nadrví" na malé kúsky, ktoré sa potom veľmi ľahko vylisujú. Ovocie je rozdrvené (nasekanie / rozmixovanie) na veľmi jemné čiastočky plné ovocnej šťavy. Spracovaním ovocia v drviči SHARK Fruit je tak zaistené jednoduchšie a efektívnejšie získanie ovocnej šťavy pri následnom lisovaní.

Drvič SHARK Fruit tak veľmi efektívnym spôsobom nahrádza inak veľmi zdĺhavú prípravu ovocia (strúhanie alebo iné delenie) pred jeho vlastným lisovaním.